Tagliatelles de Toscane
Issimo
250g
Le nom Tagliatelle provient de l’italien tagliare (couper) puisqu’elles s’obtiennent en coupant finement de longues feuilles de pâte. Selon la légende, les tagliatelles ont été inventées en 1487 par un cuisiner talentueux au mariage de Lucrèce Borgia, pour imiter les longs cheveux blonds de la jeune femme. Tréfilées en moule en bronze, les Tagliatelles de Toscane se caractérisent par une texture rugueuse qui permet une absorption idéale des sauces.
Prix à l'unité:
3.45€
Soit 13.80€ / Kg
Quantité
Semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs entiers 20%, eau, sel.
Gluten oeuf. Traces éventuelles de lait, poisson, crustacés, mollusques, fruits à coque, soja
Conserver au frais entre 0°C et +4°C
