Pavot bleu
Albert Ménès
90g
Originaire d’Asie Mineure, le pavot a été introduit en Perse, en Inde et en Asie du Sud-Est par les marchands arabes avant d’atteindre l’Europe. Ses fleurs fructifient sous forme de jolies capsules qui, une fois mûres, sont entaillées pour en extraire les minuscules graines de couleur bleu violacé. Son arôme est particulièrement apprécié en Europe de l’Est : les graines de pavot y parfument nombre de pâtisseries et gâteaux.
Prix à l'unité:
5.03€
Soit 55.89€ / Kg
Quantité
Graines de pavot bleu
Traces éventuelles: moutarde, arachide, céléri, sésame
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Conseil d'utilisation: Le pavot exhale un léger goût d'amande et de noisette. Il donne un parfum délicieux à une salade verte, une salade de fruits ainsi qu'aux pains spéciaux.
