Noix de Macadamia grillées, salées

La noix de macadamia, également appelée la « reine des noix », est initialement originaire d’Australie où les Aborigènes l’ont toujours appréciée pour son goût et sa valeur nutritive. Sa teneur élevée en graisse en particulier, d’environ 70 %, la rend très nourrissante. Les graisses qu’elle contient sont essentiellement des acides gras insaturés et des graisses oméga-3 et oméga-6, ce qui explique le goût caractéristique onctueux, presque crémeux, de la noix de macadamia. Les noix de macadamia de Seeberger sont grillées en douceur sans huile et légèrement salées afin de souligner leur saveur incomparable.