Graines de sésame
Albert Ménès
80g
Le sésame est très populaire en Asie et au Moyen-Orient. Fruits d’une plante touffue, les graines sont naturellement libérées après séchage des gousses.
Au naturel, la saveur du sésame est très discrète. Seulement trois minutes dans une poêle sèche suffisent à exhaler son parfum. Il agrémente les salades, épice les woks ainsi que les tajines. Il sert à confectionner le nougat chinois, les pâtisseries orientales, mais également du pain ou des brioches.
Prix à l'unité:
3.48€
Soit 43.50€ / Kg
Quantité
Graines de sésame
Traces éventuelles: moutarde, arachide, céléri, sésame
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
