Tablette Guanaja 70% chocolat noir tablette
Valrhona
70g
Du nom mythique de l’île des caraïbes où débarqua christophe colomb en 1502, guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des criollo et le puissant bouquet des trinitario et forastero.
Ce grand cru à la recette secrète et à la forte teneur en cacao, développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Prix à l'unité:
4.95€
Soit 70.71€ / Kg
Quantité
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide.
Pour respecter au mieux les qualités d’un Grand Chocolat, il est important de le conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière, entre 10 et 16°C.
