Riz sauvage

A l’origine le riz sauvage appelé « graine de zizanie » était la nourriture de base des indiens d’Amérique du Nord. Cultivé autour des marécages naturels des grands lacs et des rivières du Minésota et du Canada, cette céréale aquatique fut baptisée « Riz sauvage » par les colons anglais. Le riz sauvage accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier, les poissons et les fruits de mer. Il apporte une touche originale, naturelle et raffinée à tous vos plats.