Quenelles fraîches de brochet x4
200g
Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 21% de brochet sauvage. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses.
Prix à l'unité:
5.60€
Soit 28.00€ / Kg
Quantité
Oeufs frais, brochet (21%), semoule de blé dur, beurre, eau, lait frais écrémé, sel.
Contient : œufs, poisson, gluten, lait, traces éventuelles : céleri, crustacés, œufs, poisson, gluten, lupin, lait, mollusques, moutarde, fruits à coque, arachides, graines de sésame, soja, anhydride sulfureux et sulfites
À conserver entre 0° et +4°C
