Muscade moulue Bio du Sri Lanka

La muscade moulue bio est très appréciée pour sa couleur et son goût subtil. Idéale pour rehausser le goût des plats à base de pommes de terre, elle compose de nombreuses mélanges d‘épices. Son utilisation est très variée aussi bien dans la cuisine salée que sucrée. Son goût est prononcé sans pour autant être piquant, vous pouvez donc en mettre un peu partout mais une pincée suffit généralement. Vous pouvez l‘utiliser pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins, assaisonner les purées, légumes et même certains cocktails.