Jus de veau rôti 100% naturel

Jus de veau – 100 ml – ariake

Ariake nous propose ici un jus de veau 100% naturel, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels, sans glutamate ajouté.
Le produit, rien que le produit !
Ce jus est une base de travail parfaite que vous pourrez ensuite adapter à votre goût ou garder brute.
De nombreux chefs l’ont déjà adopté pour leurs nappages ou leurs sauces.

Simple d’utilisation :
On plonge la poche quelques minutes au bain marie.
La matière première est rôtie lentement au four avec des oignons, puis les sucs obtenus sont déglacés à l’eau et réduits avant la filtration finale.
Résultat : un jus coloré et savoureux prêt à l’emploi
100 % naturel : riche en matière noble (de 76 à 80 % en fonction de la recette), sans exhausteur de goût (glutamate), sans arômes artificiels, sans colorants, sans conservateur, peu dosé en sel