Foie de morue fumé au bois de hêtre
Rödel
121g
Issus de cabillauds sauvages pêchés dans les eaux Islandaises, ces foies de morue, soigneusement préparés à la main avec une pointe de sel, sont fumés au bois de hêtre. L’huile présente dans la boîte provient exclusivement de l’exsudation des foies de morue. Ils sont délicieux consommés tels quels, accompagnés d’une salade verte ou encore en apéritif sur des toasts, réhaussés d’un filet de citron et de quelques grains de poivre ou de piment d’Espelette.
Prix à l'unité:
4.50€
Soit 37.19€ / Kg
Quantité
Foie de morue fumé sauvage (Gadus morhua) et son huile exsudée 99%, sel 1%.
Poisson
A conserver dans un endroit sec et frais.