Dry Gin Cotswold’s

Afin de créer un gin au caractère unique le directeur de Cotswolds Distillery, a collaboré avec un expert en botanique pour sélectionner les meilleurs ingrédients. Neuf botaniques ont été minutieusement choisies, parmi lesquelles les classiques baies de genièvre, angélique et coriandre, ainsi que des ingrédients locaux tels que la lavande, le pamplemousse rose frais, le zeste de citron et des épices comme la cardamome et le poivre noir. Ce gin est élaboré à partir d’un alcool de blé infusé avec une quantité généreuse d’aromates, environ 10 fois plus que la moyenne, puis distillé lentement dans des alambics pot still en cuivre. Grâce à sa richesse en huiles essentielles, ce gin est extrêmement aromatique et prend une apparence trouble lorsqu’il est servi frais avec de la glace ou du tonic.