Demi-Miche poilâne tranchée
Max Poilâne
450g
Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre dans les fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense a une couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. On déguste la Miche Poilâne fraîche ou toastée,
Prix à l'unité:
3.30€
Soit 7.33€ / Kg
Quantité
Farine de blé, eau, levain, sel de Mer
Gluten , Trace éventuelles : noix, sésame, lait
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
