Cumin moulu
Albert Ménès
75g
Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s’est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l’esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans les pyramides d’Égypte. Les Romains faisaient garder ces précieuses graines par leurs esclaves.
Ce cumin bio la Caravane des Épices a été sélectionné pour ses attributs aromatiques et sa qualité.
Prix à l'unité:
5.61€
Soit 74.80€ / Kg
Quantité
Cumin moulu
Contient de l'arachide, Traces éventuelles: moutarde, céléri, sésame, gluten
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
