Crème de pecorino à la truffe d’été
Maison de la Truffe
180g
Un produit audacieux qui mêle fromage italien et truffe d’été pour le plaisir des gourmands comme des gourmets. Savoureuse et facile à utiliser pour des créations culinaires inédites et gourmandes.
Prix à l'unité:
16.00€
Soit 88.89€ / Kg
Quantité
Lait 59 %, fromage Pecorino Romano (lait de brebis, sel, présure) 17 %, crème fraîche, beurre, farine de riz, truffes d'été (Tuber aestivum) 2 %, amidon de maïs, sel, poivre, arôme naturel.
Lait
Cette crème à la truffe d’été peut aussi s’utiliser lors d’apéritifs, en accompagnement de gressins ou tartinée sur des crostinis. Enfin la crème au Pecorino Romano peut être utilisée dans des préparations plus complexes, comme en base de pizza ou dans des tartes maison. A conserver dans un local sec et frais à l'abri de la lumière.
