Cachaca

Si les Brésiliens produisent d’excellentes cachaças, ils ont tendance à les garder pour eux !

Seul 6% de la production est, en effet, exportée aux quatre coins du monde.

Ainsi par exemple, cette Velho Barreiro, une excellente cachaça brésilienne, aux notes végétales particulièrement prononcées, modérément sucrée, qui se singularise par une grande longueur en bouche, chose rare pour un alcool blanc.

Produite à Sao Paolo depuis 1873, elle a bénéficié d’une double distillation. Elevée en foudre de chêne, assemblée et embouteillée à la distillerie, c’est là un produit d’exception que nous vous proposons ici !